Elounda SA Hotels & Resorts: главные премьеры сезона

Новости отеля: футбольная школа, новая вилла и гастрономический фестиваль

Путешествие Текст: Анна Титова

Премьеры отельной группы Elounda SA Hotels & Resorts: королевский дворец, гурме-фестиваль и футбольная академия.

Elounda SA Hotels & Resorts на Крите — это три пятизвездных отеля, расположившихся в заливе Мирабелло между деревней Элунда (две минуты езды на машине) и городом Агиос Николаос (десять минут на машине). Расположение курорта идеально — уединение и тишина оливковых рощ и горных троп соседствуют с умеренной жизнью близлежащих городов. Elounda Mare Hotel Relais & Chateaux, Porto Elounda Golf and Spa Resort и Elounda Peninsula All Suite Hotel — комплекс, который не раз удостаивался звания лучшего отельного проекта на побережье Эгейского моря.

Этот комплекс— независимое «государство» в Элунде, самодостаточная территория, отстаивающая автономность. Отделившись от остальной Греции непомерно высокими ценами, владения семьи Кокотос — место для избранных, куда приезжают аристократы и миллиардеры.

Elounda SA Hotels & Resorts — место, куда миллиардеры и звезды кино сбегают от суеты

Отель Elounda Peninsula All Suite Hotel ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Приотельный пляж ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Премьера «Минойского Дворца»
Дворец короля

В 2018 году в отеле Elounda Mare открывается «Минойский Дворец» — потрясающая вилла на побережье Эгейского моря с прямым доступом на частный пляж отеля. Идеальное место для семейного отпуска или отдыха с друзьями, Минойский Дворец — это четыре спальни, открытые жилые и обеденные зоны, и внушительные частные сады площадью 200 квадратных метров.

Два этажа соединяет частный лифт. Площадь «хозяйской спальни», обставленной мебелью, выполненной по индивидуальным эскизам, — 76 кв. м. В хозяйских апартаментах также – две мраморные ванные («для него и для нее»), огромная гардеробная и частный выход с доступом в сад и зону бассейна. Также на вилле — внушительных размеров кухня, тренажерный зал и восьмидесятиметровая веранда с видом на Эгейское море. Вилла объединяется с Минойским Королевским Люксом, создавая самый большой из доступных в этой области элитный комплекс у моря.

Объединенный c королевским Люксом, «Минойский Дворец» образует самый большой элитный комплекс у моря

"Минойский Дворец". Прототип ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Сьют имени короля Миноса ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Частный бассейн во "дворце" ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Вид из сьюта короля Миноса на частный бассейн ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Гурме-фестиваль
Пробуя Прованс

С 8 по 10 июня в Elounda Mare — отеле, входящем в сеть Relais & Châteaux — пройдет гастрономический фестиваль. Все начнется в полдень с сырной дегустации, к которой сомелье Бабис Попадатос подберет местные вина. Тем же вечером постояльцам предложат буфет с греческими продуктами и, конечно же, ракией домашнего приготовления.

Утро следующего дня предлагают провести на пасеке, изготавливающей мед для Elounda SA Hotels & Resorts. Дегустация меда и домашний обед — часть обязательной программы. Вечер 9 июня пройдет под флагами ресторанного гида Michelin: ужин, приготовленный в четыре руки — на кухне будут работать Ксавье Матье, обладатель 1 звезды Michelin и Антонис Петрелис, шеф-повар приотельного ресторана «Старая мельница» – познакомит гостей с высокой греческой кухни. Закроется гастрономический фестиваль двухчасовым мастер-классом Ксавье Матье. Обучение кулинарному искусству, конечно же, завершится обедом, который приготовит обладатель звезды Michelin.

мнение

Ксавье Матье
шеф-повар La Table de Xavier Mathieu

«Я вырос в Марселе, а значит Прованс течет в моей крови. Моя философия — исследования, техника и точность. Однако, во главе угла — чувство вкуса и вдохновение: каждое блюдо становится вариацией на тему своего происхождения. Я готовлю Прованс и знакомлю с его вкусами гостей. Вдохновение я черпаю на сезонных рынках, и переосмысливаю меню в зависимости от сезона. Моя кухня сочетает тонкие ароматы, текстуры и цвета и приглашает вас в гастрономическое путешествие в сердце Прованса».

Шеф-повар Ксавье Матье © DR
Ресторан Old Mill ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Ресторан Deck ©  Elounda SA Hotels & Resorts
Футбольная школа клуба «Валенсия»
Игровой предел

Еще одна приятная новость — для детей и их родителей. В мае 2018 года в Porto Elounda открылась детская футбольная школа «Валенсии». Тренеры футбольного клуба, в активе которого — едва ли не все высшие футбольные награды, обосновались на побережье Эгейского моря, чтобы найти и выявить таланты среди маленьких постояльцев отелей Elounda SA Hotels & Resorts. Тренировочная модель полностью копирует тренировки взрослого клуба. Цель проекта — воспитать приверженцев атакующей игры, футболистов, которые «берут на себя ответственность за принятие решений». Школа будет работать с начала мая до конца октября 2018 года. К занятиям допущены дети от 3 до 16 лет.

В Porto Elounda открыта футбольная академия "Валенсии" ©  Elounda SA Hotels & Resorts

О проекте

О проекте

Комплекс Elounda SA Hotels and Resorts расположен в Элунде (Крит, Греция). На территории — три отеля. Elounda Mare, входящий в сеть Relais&Chateaux, отель Porto Elounda Golf & Spa с гольф-полем на 9 лунок и Elounda Peninsula All Suite Hotel, удостоенный премии «Лучший отель Средиземноморья» по версии World travel awards. Также в собственности отеля — парусная 24-метровая яхта Eliana K-IV, которую сдают в чартер. На территории Elounda SA Hotels and Resorts — восемь ресторанов. Греческая и средиземноморская кухня — выбор каждого дня. Для исключительных случаев — итальянская домашняя кухня или паназиатские мотивы у моря. Свежайшие морепродукты подают в рафинированном The Yacht Club, где действует строгий дресс-код. Дорога из международного аэропорта Ираклион занимает час. По предварительному запросу отель предоставит трансфер, но лучше арендовать машину в аэропорту. www.elounda-sa.com