Медитативный отель, расположившийся в четырёх километрах от шумной рыбацкой деревушки Элунда, воздаёт должное медитативному отдыху.
«Успокаивающие» номера в белоснежных тонах, панорамные окна, захватывающие виды из каждого номера: инфраструктура комплекса гармонично вписана в критский пейзаж. Отель вне моды и архитектурных тенденций. Малоэтажные здания с использованием дизайнерских реплик переносят в критский мир без купюр. Красная черепица, деревянные ставни и двери, шероховатые каменные полы, традиционные мозаики из гальки — на острове Крит нет других отелей похожих на этот.
В лобби — аллюзии на район Venetian Arsenali и гавани Ираклиона. Арочные потолки 11 метровой высоты — гости достают камеры до завершения регистрационных формальностей.
Приватность — центральный козырь отеля. Семья, владеющая Blue Palace Resort & SPA выкупила соседние земли. Такая дальновидность помогла отгородиться от соседей зеленью цветущих садов. Внутри места не меньше: архитекторы мудро распорядились вверенными им территориями, сделав ставку на то, чтобы «отель задышал». Оливковые деревья, вечнозеленые пальмы, кусты бугенвиллий, жасмин и лаванда — комплекс дышит, утопая в цветах.
Двухэтажные семикомнатные кластеры разбросаны по панорамному склону. Три уровня — отель строился по каскадному типу — перемещение между которыми проходит на фуникулёре. Кабельная железная дорога — не единственное место встречи с другими гостями. Даже при 100−процентной загрузке (в отеле 251 номер) размеры курорта сводят к минимуму шанс встретить людей на открытых пространствах. Неспешное перемещение вверх и вниз на фуникулёре — подходящее место для медитативных бесед, диалогах о феноменальной критской еде, обсуждения планов на вечер.
Инфраструктура комплекса гармонично вписана в критский пейзаж: «голубой дворец» — продолжение Крита
Номера оформлены в прохладных (расслабляюще прохладных) средиземноморских тонах. Камень освежает в жару. Естественная прохлада — номера дышат. Половина номеров — с персональными бассейнами, наполненными морской водой. Спросом пользуются мезонетты — двухэтажные коттеджи: на первом этаже частная терраса и персональный бассейн, на втором — спальня.
Сводчатые потолки, фарфоровая плитка, камины, кровать с балдахином — так
звучит критская роскошь. Представители королевских фамилий и звезды
Elounda Spa and Thalassotherapy — еще одно знаковое пространство. 2000
квадратных метров, 24 процедурных кабинета, бассейны с термальной водой.
Природная морская соль, дары моря (морские водоросли,
термальная глина и планктон) — обязательные компоненты фирменных
процедур. Процедуры для лица выполняются на косметике Anne Semonin. Итоги —
детокс и баланс и успокоение. Также
В Isola Beach Club — итальянские блюда
В Asia Blue — японская и тайская кухни. Хит меню — суси. На втором месте — терияки из креветок и кальмаров.
В авангарде кулинарной концепции — домашняя критская кухня. Харис Алексис — бессменный метрдотель ресторана Blue Door. Каждый вечер он встречает гостей обжигающим рукопожатием (таких горячих рук нет в городах). На лице Хариса — морщины, но руки крепки. Стопка ракии — аперитив каждому гостю к каждому критскому ужину. Харис — живой символ «Голубой двери». Название таверны гости не помнят. Хариса помнят. Ради него сюда возвращаются.
Здесь же, в Blue Door организуют мастер класс по греческой кухне. Критский салат Дакос, долмадакия (рис и травы, завернутые в виноградные листья), пошаговая инструкция приготовления креветок Саганаки и морского окуня — шеф повар Blue Palace Resort & SPA Александрос Лефкадитис охотно делится секретами с гостями отеля. Все приготовленные блюда сервируют после «урока» на открытой террасе.
На лице Хариса — морщины, но руки крепки. Стопка ракии — аперитив к каждому критскому ужину
На приотельном пляже — белая гладкая галька, ведущая к спокойным водам
залива. У воды пропагандируется всё тот же размеренный отдых — никакой
спешки, критская нега, ошеломляющая пустота в голове. Каждый лежак на пляже
оборудован персональным звонком: чтобы сделать заказ, не придётся даже
вставать. Гости номеров категории Island Luxury Suites и гости,
останавливающиеся на виллах, получают доступ к Haven — закрытом пляжу с
частными павильонами и персональным дворецким.
Для ценителей исследовательского отдыха в меню — круиз на закате на кайке,
традиционной деревянной критской лодке (другое название
«полугалера»). Еще одно путешествие предлагают совершить на необитаемый
остров. При желании отель организует визит на фермы, оливковые плантации,
винодельни. Но лучше никуда не сбегать. Роскошь — не выходить за пределы отеля.
Нежится на белых диванах в лаунже Arsenali. Любоваться на медитативный закат. С
бокалом вина в руке смотреть как тени Спиналонги расползаются по остывшей
воде.
Blue Palace Resort & Spa
Отель расположен на берегу моря в поселке Элунда (остров Крит, Греция). Из каждого номера открывается вид на реликтовый остров Спиналонга. На территории — спа-центр площадью 2000 квадратных метров с продукцией Anne Semonin, бассейны, 2 теннисных корта. Дорога на машине из международного аэропорта Ираклиона занимает полтора часа (расстояние — 78 км). Есть вертолетная площадка — трансфер по воздуху займет 20 минут. По предварительному запросу вертолетную площадку переоборудуют в место для бракосочетания — нет ничего романтичнее, чем принести клятву в любви в уединенном месте, наслаждаясь панорамными видами на залив. Клиентам Blue Palace Resort & Spa доступен сервис предварительной доставки багажа: компания Luxury Collection заключила партнерское соглашение с Luggage Forward. Подробности стоит узнать у консьержа отеля. www.bluepalace.gr
1
Обновление меню в ресторанах
Шеф-повар Атинагорас Костакос присоединился к команде Blue Palace Hotel & Spa. Вместе с шеф-поваром отеля Александросом Лефкадитисом он разработал новую концепцию меню ресторана Isola. В меню добавились новые аутентичные блюда средиземноморской кухни. Коснулись изменения и таверны Blue Door. Азиатский ресторан также пополнился новыми блюдами. В Isola Club в этом сезоне стартовали выступления диджеев, играющих мягкую электронную музыку, которая прекрасно сочетается с бокалом вина.
